FRUTAS FRESCAS x FRUTAS SECAS

As frutas frescas são mais magras, ou seja, elas possuem menos calorias. 

Exemplo: Uma maçã pequena tem 65 calorias, e um cachinho de uva 49 calorias. Já as frutas secas possuem um processo de secagem e o açúcar se concentra mais. Maçã e uva somam 333 calorias.

CARBOIDRATOS

As frutas frescas não possuem muito carboidratos devido à dispersão da frutose na água. Já as frutas secas possuem muito carboidratos.

VITAMINAS E MINERAIS 

As frutas frescas são ricas em vitaminas, nutrientes e substâncias, que auxiliam o corpo e contribuem com a saúde. Já as frutas secas perdem as vitaminas quando são desidratadas, porém possuem cálcio, zinco e ferro. 

SACIEDADE

As frutas frescas possuem bastante fibra em suas cascas, que associada à água da fruta sacia a fome e ajuda o intestino. Já as frutas secas o processo de digestão é mais lento e a fome demora a aparecer. 

DURABILIDADE

As frutas frescas estragam com mais facilidade. Já as frutas secas podem durar até um mês, pois não tem água na sua composição.

PREÇO

As frutas frescas são encontradas em qualquer sacolão de frutas ou em feiras. As frutas da estação são mais baratas e acessíveis. Já as frutas secas são mais difíceis de encontrar e são caras. 

VENCEDORA: As frutas frescas são bem mais nutritivas, possuem diversas propriedades medicinais, previnem doenças, são excelentes para manter a saúde e o corpo em boa forma, são mais baratas e magras.